RECETAS DE MARISCO
RECETAS DE MARISCO
Dentro de los mariscos, los más importantes en nuestra gastronomía son los moluscos y los crustáceos. Se trata de un ingrediente de origen animal. Aportan muchas proteínas de alta calidad, son bajos en hidratos de carbono y la mayor parte de ellos tienen un bajo contenido graso. Entre las vitaminas destacan la Vitamina E y la Vitamina A. Este alimento es apto en el marco de una alimentación saludable y por ello hemos querido darle un poco de protagonismo seleccionando para ti las mejores recetas de marisco que hemos preparado en el Blog para que puedas preparar menús deliciosos a la par que saludables. ¡No sabrás con que receta quedarte!
COCER PULPO Si cocer pulpo, ha supuesto un dolor de cabeza para ti, porque se te queda duro y con una textura gomosa, leer este artículo será como tomar …
RECETA GALLEGA DEL PULPO A FEIRA El pulpo a feira, es una preparación de pulpo, muy típica de la región de Galicia, al noroeste de España. Galicia es bien …
RECETA DE LOS MEJILLONES EN ESCABECHE Mejillones en escabeche. Esta receta suele venderse en los supermercados ya preparada en lata, con un montón de conservantes. Te propongo en esta …
Los mejillones a la escocesa es una receta de mejillones en salsa de tomate, cebolla y ajo, entre otros ingredientes. Los que conocemos el bar llamado «la mejillonera», conocemos …
Mejillones a la marinera: Por Víctor F. Ábalos RECETA CASERA DE MEJILLONES A LA MARINERA Mejillones a la marinera. Cuando queremos pasar un buen rato con los amigos o …
Navajas a la plancha con ajo y perejil. Hoy traemos una receta hecha con muergos. Estos moluscos son más conocidos como navajas, por su forma alargada, y su color …
Salpicón de marisco. Un plato típico de la gastronomía española. Esta receta es muy fácil de encontrar como tapa en la mayoría de bares de todo el país. Se …
Buey de mar relleno, receta que no falla en navidad. Si algo me gusta encontrar en un banquete es algo de marisco. Y si hablamos de un marisco delicioso, …
Pulpo a la plancha. Una manera diferente de preparar este molusco y, que sin duda, sorprenderá a todos. Se trata de cocer un pulpo y después hacerlo a la …
Los mejillones tigre, son básicamente una receta de croquetas de mejillón. Una receta original donde las haya. Pero, en lugar de darles la forma de croqueta convencional, se hacen …
Hoy vamos a preparar unos deliciosos mejillones con salsa de tomate. La salsa de tomate va a ser 100% casera, hecha a base de algunas verduras, vino, el jugo …
Calamares en su tinta. Receta como me enseño mi abuela. Receta vasca. Aunque este plato, no es únicamente típico del País Vasco si no que, puedes encontrar muchas variantes …
¡Que rico está al pulpo! Y probablemente, el pulpo a la gallega sea la mi receta preferida de este molusco. Suele decirse que el pulpo es el cerdo ibérico …
Los chiprones o calamares encebollados con tomate, es una receta de cocina de esas de «toda la vida». Receta de abuela. Es una comida muy fácil de hacer y bastante económica. …
Las almejas a la marinera, son probablemente la forma más común de preparar unas almejas en España. Es una receta de cocina muy típica de Galicia, al noroeste del …
RECETA DE LAS RABAS CASERAS Las rabas de calamar, son probablemente, junto con las croquetas, la tapa más básica y que más se ha servido en los bares y …
