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Cocina Casera » recetas de PESCADO » RECETAS DE MARISCO » MEJILLONES CON TOMATE
Mejillones con tomate: por Gorka Barredo
Hoy vamos a preparar unos deliciosos mejillones con salsa de tomate. La salsa de tomate va a ser 100% casera, hecha a base de algunas verduras, vino, el jugo que sueltan los mejillones al cocerse, que tiene mucho sabor, agua y opcionalmente, si los quieres picantes, unas guindillas de cayena. Como resultado, obtendremos unos mejillones con una salsa realmente deliciosa. Prepara el pan porque vas a necesitarlo para rebañarla del plato. Hacer estos mejillones con tomate es fácil y rápido. Si acaso, el mayor trabajo será limpiarlos. Una vez los tengamos limpios y en cuestión de media hora, tendremos listo este delicioso plato.
Ingredientes para 4 personas:
Ésta, es de las mejores recetas que he probado de mejillones con tomate ¡Anímate a prepararlas y me cuentas qué tal!
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