COMIDA ESPAÑOLA

COMIDA ESPAÑOLA RECETAS FACILES

Nuestra comida española tradicional. Una comida que, salvo la paella y la tortilla de patatas, posiblemente en el extranjero no es de las más cotizadas del mundo. Y esto se debe, mayormente, a que cuando viene el turismo extranjero a nuestro país, se les suele ofrecer menús al estilo y como vulgarmente conocemos por aquí, «comida de guiris». Una comida con producto de poca calidad y con técnicas culinarias muy pobres. Más parecidos a los menús fast food que a la auténtica comida española típica. Aunque esto, no ocurre tan sólo en nuestro país si no, en buena parte del mundo.

En esta sección, iremos más allá de estos menús, y veremos varias recetas faciles y tradicionales de la cocina española. Desde las tortillas a las paellas, como no, hasta conejo y pollo al ajillo, entre muchas otras. También cocina vasca, gallega, andaluza… ¡Todo un país en sabores!

REVUELTO DE BACALAO

Revuelto de bacalao. Opcionalmente podrías añadir pimientos del piquillo. Lo que lleve en su interior es lo de menos, puedes hacer un revuelto casi de con cualquier cosa. Lo …

SALSA BRAVA CASERA

En esta ocasión vamos a preparar nuestra propia salsa brava casera. Para que aderezas con ella tus patatas bravas o para lo que quieras. Por ejemplo empapar una costilla …

LECHE FRITA receta

La leche frita es un postre muy típico de la gastronomía española. Consiste básicamente en leche, a la cual se le somente a un sencillo tratamiento para que obtenga …

ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS

¡Que ricas estas alubias blancas con almejas! Se entremezclan los sabores de esta legumbre con los juguitos de la almeja. Además, añadiremos otros ingredientes, que también aportarán mucho sabor, …
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