recetas de TERNERA
RECETAS DE TERNERA
La carne de ternera al igual que la del pollo y la del cerdo es muy importante en nuestra gastronomía. Innumerables son las recetas que se elaboran con este tipo de carne ya que contiene menos grasas que la carne de cerdo y es igual de sabrosa y tierna. En Cocina Casera y Fácil queremos ayudarte con tus menús presentándote estas deliciosas recetas con ternera ideales para el día a día y para ocasiones especiales. Con platos que van desde albóndigas de carne picada hasta falda de ternera. Platos que encantará a todos tus invitados. ¡Pruébalos!
Hoy vamos a cocinar un entrecot de ternera a la plancha. Veremos su tiempo de cocinado y un simple truco con el que puedes conseguir un entrecot de …
Ternera en salsa de ostras estilo chino. Una receta que gusta a todo el mundo, tanto si eres aficionado a la comida oriental como si no. Cocinarla es …
Hoy vamos a preparar una salsa de 10, para acompañar con ella unos escalopines de ternera al cabrales. Este queso asturiano, tiene mucha personalidad y es muy utilizado en …
RECETA DE LA TERNERA GUISADA CON PATATAS Vamos a preparar un guiso español de toda la vida. Una ternera guisada en salsa con patatas. Digo español porque hay mil …
La carne mechada o desmechada de ternera es un estupendo relleno para tus arepas, tacos, pizzas y casi para cualquier cosilla que se te ocurre. Consiste en una carne …
Chili con carne. Receta original americana. Aunque ésto, tiene cierta relatividad ya que, en Estados Unidos y en México, pueden preparar este plato de muchas formas distintas, en función …
Higado encebollado. Una receta fácil de la abuela. De esas de toda la vida. Para hacer esta receta necesitaremos, básicamente, hígado de ternera y mucha cebolla. Cariño -que no …
Rabo de toro en salsa de vino tinto. Una receta típica española y una comida muy fácil de hacer, con mucha personalidad. El rabo, es una carne grasa y …
Hoy vamos a preparar algo más que la típica hamburguesa. Unas hamburguesas caseras rellenas de queso. Como resultado, un volcán de queso derretido, en su interior. Preparar estas hamburguesas …
Cordon bleu, San Jacobos de ternera, Cachopos… Ésta es una receta conocida de varios nombres. La conozcas como la conozcas, es una receta que al menos, mi madre, nos solía …