ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA
Hoy vamos a cocinar un entrecot de ternera a la plancha. Veremos su tiempo de cocinado y un simple truco con el que puedes conseguir un entrecot de …
recetas de TERNERA
RECETAS DE TERNERA
La carne de ternera al igual que la del pollo y la del cerdo es muy importante en nuestra gastronomía. Innumerables son las recetas que se elaboran con este tipo de carne ya que contiene menos grasas que la carne de cerdo y es igual de sabrosa y tierna. En Cocina Casera y Fácil queremos ayudarte con tus menús presentándote estas deliciosas recetas con ternera ideales para el día a día y para ocasiones especiales. Con platos que van desde albóndigas de carne picada hasta falda de ternera. Platos que encantará a todos tus invitados. ¡Pruébalos!
TERNERA EN SALSA DE OSTRAS ESTILO CHINO
Ternera en salsa de ostras estilo chino. Una receta que gusta a todo el mundo, tanto si eres aficionado a la comida oriental como si no. Cocinarla es …
ESCALOPINES DE TERNERA EN SALSA DE QUESO
Hoy vamos a preparar una salsa de 10, para acompañar con ella unos escalopines de ternera al cabrales. Este queso asturiano, tiene mucha personalidad y es muy utilizado en …
TERNERA GUISADA CON PATATAS
RECETA DE LA TERNERA GUISADA CON PATATAS Vamos a preparar un guiso español de toda la vida. Una ternera guisada en salsa con patatas. Digo español porque hay mil …
CARNE MECHADA DE TERNERA receta
La carne mechada o desmechada de ternera es un estupendo relleno para tus arepas, tacos, pizzas y casi para cualquier cosilla que se te ocurre. Consiste en una carne …
CHILI CON CARNE receta original
Chili con carne. Receta original americana. Aunque ésto, tiene cierta relatividad ya que, en Estados Unidos y en México, pueden preparar este plato de muchas formas distintas, en función …
HIGADO ENCEBOLLADO
Higado encebollado. Una receta fácil de la abuela. De esas de toda la vida. Para hacer esta receta necesitaremos, básicamente, hígado de ternera y mucha cebolla. Cariño -que no …
RABO DE TORO EN SALSA DE VINO TINTO
Rabo de toro en salsa de vino tinto. Una receta típica española y una comida muy fácil de hacer, con mucha personalidad. El rabo, es una carne grasa y …
HAMBURGUESA CASERA RELLENA DE QUESO
Hoy vamos a preparar algo más que la típica hamburguesa. Unas hamburguesas caseras rellenas de queso. Como resultado, un volcán de queso derretido, en su interior. Preparar estas hamburguesas …
CORDON BLEU DE TERNERA
Cordon bleu, San Jacobos de ternera, Cachopos… Ésta es una receta conocida de varios nombres. La conozcas como la conozcas, es una receta que al menos, mi madre, nos solía …