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Cocina Casera » recetas de VERDURAS » TIMBAL DE VERDURAS ASADAS, CON QUESO GRATINADO
Timbal de verduras al horno: por Victor F. Ábalos
De vez en cuando apetece hacer un plato elegante para impresionar o para divertirnos en la cocina. El timbal de verduras al horno es uno de esos. Se trata un plato fresco, con un sabor sorprendente. Es divertido de hacer y no tiene complicación, ni requiere ser un maestro cocinero. Además, aquí veremos como hacerlo paso a paso y de forma muy sencilla. Esta receta está hecha con verduras cocinadas en el horno, algo de mantequilla y un toque de queso para dar sabor y gratinarlo. Para darle forma, vamos a utilizar un molde pequeño. Son fáciles de conseguir y económicos. Pero si lo deseas, puedes hacer tu timbal de verduras al horno con una cazuela pequeña o con tus manos. ¡Veamos como hacerlo!
Ingredientes para 2 personas:
Con estos pasos tendremos listo nuestro timbal de verduras al horno. Es un plato algo elaborado. Pero cocinarlo no es difícil. El resultado es un plato elegante, resultón, con muchas texturas y sabores. Prueba a hacerlo en casa y disfruta de un delicioso plato de alta cocina, casera y fácil.
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