SALSA PARA DIPEAR CASERA

Una salsa para dipear casera. Con ella, podrás mojar tus nachos. Barata y muy fácil de hacer

RECETA DE LA SALSA PARA DIPEAR CASERA

¿Quieres hacer tu propia salsa para dipear casera de tomate? El otro día, tenía unos nachos comprados por casa. Pero no tenía salsa con qué dipearlos. Yo creo que, todos nos hemos visto alguna vez en esta situación…. Así que, me puse el mandil y sobre todo, me puse en plan “profesor chiflado” e improvisé esta salsa. Una salsa de tomate brava y picante para dipear. Aunque se puede hacer también sin que pique. La verdad que estaba bastante buena. En un principio no tenía pensado subirla pero, dado el éxito que tuvo la idea en la página de Facebook, pues aquí estoy escribiendo esta receta… A continuación, cómo hacer una salsa para dipear casera, para unos 200g de nachos:

INGREDIENTES:

  • 1/4 de cebolla
  • 1/4 de pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • Cayena o chile molido
  • 200g de salsa de tomate
  • Un chorrito de vinagre
  • 1/4 de cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de pimentón, también conocido como paprika
  • sal y pimienta
  • Aceite de oliva

COMO HACER LA SALSA PARA DIPEAR CASERA:

1.- En una sartén, ponemos un chorrito de aceite. echamos el ajo, la cebolla y el pimiento picados. Salpimentamos y lo cocinamos a fuego suave durante unos 10 minutos.

2.- Cuando la verdura esté blanda echamos un chorrito de vinagre blanco (como una cucharada) y dejamos cocinar un par de minutos más

3.- Pasado el tiempo echamos la salsa de tomate, el pimentón, el orégano y la cayena o el chile molido. Éste ultimo ingrediente, lo puedes echar en función de si quieres picante la salsa para dipear o no. Y en la cantidad que prefieras.

4.- Dejamos cocinar 5 minutos más. Después lo metemos en un bote y dejamos enfríar completamente.

Así de fácil es esta salsa para dipear casera de tomate. Para mojar tus nachos. Puedes consumirla a temperatura ambiente o fría, de nevera, ¡A tu gusto!

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