Sangria de cava receta casera: por Gorka Barredo
RECETA DE SANGRIA DE CAVA CASERA
Cuando piensas en un buen vaso refrescante de verano, seguramente que lo que primero te viene a la cabeza es la típica sangria de vino tinto. Y es que no hay bar, restaurante o chiringuito de playa que no lo sirva para paliar la sed en los días calurosos de verano. Pero hoy vamos a hacer una bebida diferente e igual de refrescante. En esta ocasión vamos a cambiar el vino por cava. Es un bebida típica de la Península Ibérica. Hay muchas maneras de hacerlo y aquí te dejo mi receta de sangria de cava. Para prepararlo necesitas los siguientes ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
- 1 botella de cava seco o semiseco
- 500ml de refresco de naranja
- 100ml de licor de naranja tipo Cointreau
- 1 naranja
- 1 pera
- Un melocotón
- 1 piña
COMO HACER SANGRIA DE CAVA CASERA
- En una jarra grande, ponemos la pera, el melocotón y la piña, pelados y cortados en cubos. Añadimos además, la naranja en gajos. Vertemos sobre la fruta el licor de naranja hasta llegar a cubrirla.
- Después, añadimos el refresco de naranja. Lo mezclamos con una cuchara y vertemos también el cava. Este último poco a poco, para que no suba de golpe y se nos desborde nuestra sangria de cava casera.
- Después, removemos todo bien y lo metemos en la nevera. Que repose durante 2 horas para que los sabores se desarrollen y que nuestra sangria de cava esté bien fría. Así no necesitará hielo.
- Finalmente, lo servimos en copas, jarritas, o donde más te guste. Decora la sangria de cava con una rodaja de naranja o con una rama de menta.
De esta forma tan sencilla y rápida hemos preparado nuestra sangria de cava casera. Una bebida un poco diferente a la que conocemos todos pero con mucha fama también. Su sabor es espectacular y muy refrescante. ¡Pruébalo!
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