Recetas exclusivas de Gorka Barredo
CANAPES DE NAVIDAD SENCILLOS
Conviértete en el chef estrella de tus fiestas navideñas con nuestra deliciosa selección de canapés fáciles. Haz click en el video 
ORIGEN DEL CANAPE O APERITIVO
Si buscamos el origen del canapé nos tenemos que remontar al siglo XIII. Se dice que fue el Rey Alfonso X El Sabio quien dió el nombre a estos aperitivos o pequeños bocadillos. Este Rey dispuso que en los mesones del Reino de Castilla no se sirviese el vino solo, sino que se acompañase de una loncha de jamón o chorizo o incluso, se podía sustituir por una loncha de queso. La palabra canapé viene del francés cuyo significado es una palabra similar a cama o sofá. Por eso llamamos actualmente canapé al pequeño bocadito o platillo presentado sobre una base de pan, hojaldre, masa quebrada o tartaletas. Los canapés son elaboraciones que se sirven a temperatura ambiente o fríos. Se recomienda que no sea muy grande y que no tome en más de dos o tres bocados.
Por eso, los canapés o aperitivos son una idea estupenda para tomar antes de la comida mientras disfrutamos de una charla con nuestra familia y nuestros amigos junto con nuestra bebida favorita. A continuación te dejo varias ideas de recetas de canapes faciles para Navidad para disfrutar junto a tus seres queridos.
5 RECETAS DE CANAPES FACILES
Desde Cocina Casera y Facil sabemos la importancia que todos le damos a la preparación de menus navideños y también a la necesidad de tener nuevas ideas con las que sorprender a todos. Buscamos también platos saludables para comer en Navidad. Se puede comer de todo, elaborando recetas navideñas caseras con ingredientes naturales, sin aditivos. Es por eso que, hemos seleccionado para tí 5 recetas de canapes faciles para Navidad, muy fáciles de hacer en casa sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina:
Volovanes rellenos de ensaladilla rusa. Para su preparación necesitaremos muy pocos ingredientes -en la sencillez está el truco-. Para la ensaladilla necesitaremos patata, zanahoria y guisantes y lo mezclaremos con una mayonesa casera.
Champiñones rellenos de jamon ajo y perejil. Prepara este delicioso aperitivo de una forma sencilla y en poco tiempo. Una receta de canapes variados para navidad caliente delicioso.
Tartaletas rellenas de hummus. Prepara este delicioso aperitivo de una forma sencilla y en poco tiempo. Un canapé fácil y saludable.
Tosta de revuelto La Gula del Norte® al ajillo. Un delicioso aperitivo navideño muy fácil de hacer con un sabor que sorprenderá a todos. La receta de canapes variados para navidad que estabas buscando.
Tosta de salmon y queso crema. Un delicioso aperitivo muy facil y rapido de hacer en casa perfecto para cualquier ocasión con una combinación de sabores que te sorprenderá ¡Pruébalo!
Más recetas caseras y fáciles:
En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.