MACARRONES CON TOMATE AL HORNO

1. Para comenzar, en una cazuela, a fuego medio, echamos un chorrito de aceite. Añadimos la cebolla y el ajo, bien picados. Salpimentamos, y dejamos cocinar durante 10 minutos, mientras removemos. Agregamos el tomate triturado y el tomillo seco, y cocinamos todo durante 1 hora más, rectificando de agua de vez en cuando.
2. Mientras se cocina la salsa, en otra cazuela con abundante agua, echamos un puñado de sal y llevamos a ebullición. Cuando esté hirviendo, echamos los macarrones, y dejamos cocinar durante unos 8 minutos, removiendo con una cuchara de vez en cuando. Los escurrimos del agua y reservamos en una fuente de horno.
3. Cuando la salsa de tomate esté preparada, la vertemos sobre los macarrones y mezclamos todo bien. Espolvoreamos el queso por encima de la mezcla, y llevamos la fuente al horno, previamente calentado a 220ºC, calor arriba o grill. Dejamos cocinar todo durante unos 6-8 minutos, hasta que se dore el queso.

Y ya solo te queda servir estos macarrones con tomate al horno bien calentitos. Una receta que seguro que gusta a toda la familia, sobre todo a los más pequeños de la casa. Su salsa sencilla y el queso darán a este plato un toque extra. ¡Disfruta de esta receta de pasta con tus amigos!