BOLITAS DE CHOCOLATE BLANCO
Bolitas de chocolate blanco. Hoy quiero compartir una receta irresistible para los amantes de este ingrediente. Se trata de un dulce delicioso, parecido a las trufas de chocolate
INGREDIENTES para 8 personas:
- 250g de chocolate blanco
- 50g de mantequilla
- 100ml de nata para cocinar
- fideos de chocolate
RECETA DE LAS BOLITAS DE CHOCOLATE BLANCO:
Tiempo necesario: 20 minutos.
¡Vamos a preparar esta receta siguiendo unos sencillos pasos!
- Deshacemos los ingredientes al baño maría
En un bol, ponemos el chocolate troceado y la mantequilla. Lo calentamos al baño maría y dejamos que todo se deshaga. Hecho esto, lo removemos con unas varillas hasta que todo se mezcle.
- Integramos la nata y dejamos que se enfríe un buen rato
Ahora vamos a añadir la nata a esta mezcla y a remover de nuevo con las varillas. Cuando todo se integre, retiramos el bol del fuego y dejamos que se enfríe durante un mínimo de 10 horas, 4 horas si es en la nevera.
- Cuando se enfríe, hacemos las bolitas
Con una cuchara, cogemos porciones de la mezcla del bol y las colocamos sobre un plato hasta acabarla. Cuando las tengamos, damos forma de bolita con las manos a cada porción.
- Y las decoramos para una presentación impecable
Finalmente, damos un toque de sabor y color a la receta. Para ello, hacemos rodar las bolitas sobre los fideos de chocolate. Cuando estén cubiertas, las colocamos en un plato y las servimos.
Fáciles de hacer y listas en 20 minutos. Si no consumes las bolitas de chocolate blanco de inmediato, guárdalas en la nevera para que no se deshagan. Si quieres, puedes hacer muchas y conservarlas en el congelador. Pero guárdalas en un recipiente hermético para que no se contaminen con otros olores.
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He hecho la receta pero no se que hago mal, pongo la mantequilla con el chocolate y la caliento al baño María, cuando todo está desecho le hecho la nata para cocinar, y la dejo 4 horas en la nevera y por más que la deje las bolitas siguen sin poder hacerse, se quedan enganchadas en las manos, y las medidas de los ingredientes son los que ponen en la receta.