Costilla de cerdo al horno con miel y mostaza: por Gorka Barredo
RECETA DE COSTILLA DE CERDO ASADA AL HORNO CON MIEL
Costilla de cerdo al horno con miel. Una receta de carne muy fácil y rápida en la que vamos a utilizar costillas de cerdo. Su elaboración es muy sencilla y con pocos ingredientes. Además la salsa de miel y mostaza, se prepara en cuestión de un minuto. Después, no es más que untar la costilla con esta salsa, hornear y listo. Sin preámbulos, vamos a ver cómo preparar estas costillas de cerdo al horno con miel y mostaza.
¡Prepárate para una explosión de sabores con nuestras Costillas de Cerdo al Horno con Miel y Mostaza! Sumérgete en una deliciosa combinación de dulzura y picante que hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 costillar de cerdo
- 200g de miel
- 1 cucharada de mostaza antigua
- 1 cucharada de salsa barbacoa
- Un diente de ajo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta
COMO HACER COSTILLAS AL HORNO CON MIEL
- En un bol o en un vaso ponemos la miel, la salsa barbacoa, la mostaza antigua y la cebolla y el ajo en polvo. Mezclamos bien hasta que se integren todos estos ingredientes.
- Ahora ponemos la costilla previamente salpimentada en una bandeja de horno. Le echamos 1/2 vasito de agua, y procedemos a untar bien la costilla por sus dos caras, con la salsa que acabamos de preparar. Hecho esto, introducimos la costilla con miel en el horno, previamente calentado a 200ºC y dejamos aquí unos 25 minutos.
- Pasados esos 25 minutos, retiramos la costilla del horno y le damos la vuelta. Opcionalmente podemos volver a untar toda la costilla -también por sus dos caras- con más salsa de miel. Volvemos a introducir en el horno y dejamos cocinar otros 25 minutos más.
- Cuando la costilla esté bien cocinada en su interior, y dorada en su parte externa, retiramos del horno. Cortamos y servimos inmediatamente.
Y con estos sencillos pasos, ya tenemos nuestra costilla de cerdo al horno con miel y mostaza ¡Una receta que queda de 10 para lo deliciosa que está!
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En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.