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Ensalada de manzana mexicana: por Víctor F. Ábalos
Esta ensalada de manzana mexicana es una receta es algo diferente. Seguramente te sorprenda porque está a medias entre una ensaladilla rusa y un postre. Pero eso sí, tan rica como ambas. Es típicamente una receta de ensalada latinoamericana, más en concreto de México y aunque es tradicionalmente navideña, también es ideal para cualquier época del año. Fresquita y deliciosa, suele gustar a todo el mundo, porque combina el dulce con el salado, y está perfectamente equilibrada. Su sabor lo demuestra. Si quieres, aquí puedes encontrar los ingredientes y la preparación de una deliciosa ensalada de manzana mexicana.
Ingredientes para 4 personas:
Si te resulta más sencillo puedes usar salsas comerciales, pero no dudes que tu ensalada de manzana mexicana estará mucho más rica si preparas todo en casa. Sírvela bien fría y verás como triunfa. Si te gustan las ensaladas, no puedes perderte nuestra receta de ensalada César original.
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