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Salmon al papillote al horno: por Víctor F. Ábalos
Salmon al papillote al horno. El papillote es una técnica culinaria de origen francés, sencilla, rápida y muy saludable. Consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser papel de aluminio. De este modo al introducirlo en el horno, el alimento se cocina con sus propios jugos. En esta ocasión vamos a utilizar esta técnica para preparar un delicioso salmon acompañado de una guarnición de verduras. Veamos como preparar de una forma muy fácil este salmon al papillote al horno:
Ingredientes para 4 personas:
Prepara platos de pescado y verduras más saludables y deliciosos utilizando esta técnica de cocina. Nosotros lo hemos probado elaborando este salmon al papillote al horno y su resultado es expectacular. Una receta, muy fácil de hacer en casa, rápida y con mucho sabor. Ahora es tu turno ¡pruébalo!
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