Cocina Casera » recetas de SOPAS Y CREMAS » RECETAS DE CREMAS DE VERDURAS » CREMA DE PUERROS
Crema de puerros: por Víctor F. Ábalos
Crema de puerros. Otra buena idea para comer sano. Esta receta va a ser algo diferente pero, deliciosa. Previamente, antes de la cocción, haremos un pequeño sofrito con la verdura, potenciando todos sus sabores. En este caso no hemos utilizado muchos ingredientes, salvo aquellos que le van a aportar más sabor y cuerpo al plato y que la van a hacer más especial. Vamos a ver como preparar esta crema de puerros en unos pocos pasos:
Ingredientes para 4 personas:
Como puedes ver, preparar una crema de puerros no es para nada difícil ni costoso, y el resultado merece la pena. Cuando vayas a servir, puedes decorar cada con un poco de pimienta negra o de perejil picado, siempre al gusto.
Más recetas caseras y fáciles: