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Crema de calabacin y quesitos: por Gorka Barredo
La crema de calabacín con quesitos es un plato saludable que queda de lujo como entrante. Es una receta muy fácil de hacer y con ingredientes muy fáciles de lograr. Al final del todo, le añadiremos estos quesitos que le van a dar el toque definitivo. Los quesitos, son de tipo «el caserío» o similar aunque, si lo prefieres, puedes utilizar un queso curado o semicurado a tu elección. Vayamos con la elaboración de la crema de calabacín con quesitos
Puedes emplatar y regar con un pequeño chorrito de aceite de oliva y espolvorear con un poco de romero. O puedes dejarlo tal y como está. Sea como sea, esta crema de calabacín con quesitos ¡queda deliciosa!
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