VINAGRETA PARA ENSALADA

 

RECETA DE LA VINAGRETA PARA ENSALADA

La vinagreta para ensalada, es un aliño excelente. No solo se puede poner a una ensalada si no también sobre unos buenos mejillones cocidos. Se puede sustituir el vinagre por limón o por cualquier otra sustancia ácida que te guste pero,el vinagre suele ser el ingrediente por excelencia.

INGREDIENTES de la vinagreta para ensalada:

  • Un poco de cebolla
  •  Un poco de pimiento
  •  Un poco de tomate
  •  Aceite de oliva, sal y vinagre. También se puede sustituir el vinagre por jugo de limón

COMO HACER LA VINAGRETA PARA ENSALADA

1.- La vinagreta es tan fácil de realizar como esto: Echar toda la verdura picada muy fina en un recipiente estrecho como, en un vaso si no vamos a hacer en demasiada cantidad que, es lo común en una casa.

 
 

2. Echamos ahora 2/3 de aceite de oliva y 1/3 de vinagre o de zumo de limón, hasta cubrir toda la verdura y dejar macerar durante unas horas. Podemos dejarla en el frigorífico si preferimos la vinagreta fría o si no, a temperatura ambiente.

3.- Colocarla sobre la ensalada y dar vueltas.

Todos los sabores se entremezclaran y nos quedará una vinagreta para ensalada excelente. Aunque también se pueden añadir a unos espárragos, unos langostinos, unos mejillones, o un pulpo troceado…

Si te ha gustado esta receta puedes seguirme en las diferentes redes sociales en las que estoy:

FacebookYouTubeInstagramTwitterTikTok

Leave a Reply

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.