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Revuelto de hongos: por Gorka Barredo
El revuelto de hongos es una receta muy rápida de hacer que requiere de cierta técnica, pero que es fácil, siguiendo la serie de pasos que te muestro a continuación. Esta receta se puede hacer de casi cualquier cosa. En esta ocasión hemos elegido las setas, por la gran variedad de ellas que se pueden encontrar tanto en estado salvaje, como cultivadas. Hoy en día son más fáciles de conseguir y su sabor, aunque varía por cada especie, suele ser bastante bueno. Vamos a ver como preparar en pocos minutos un buen revuelto de hongos:
Ingredientes para 2 personas:
Preparado de esta forma, podrás disfrutar de un revuelto de hongos delicioso, con una textura muy especial que despierta todos los sentidos.
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