FINGERS DEDOS O PALITOS DE QUESO

Los fingers dedos o palitos de queso son unos palos de queso empanado y frito. Suele hacerse con queso blando, como gouda, emmental o mozzarela, para que se derritan durante la fritura

RECETA DE LOS DEDOS DE QUESO FACILES

Los fingers, dedos o palitos de queso son un aperitivo muy conocido en el restaurante foster’s hollywood. Y por tanto, muy típico americano. Consiste en unos palitos, tamaño dedo, de queso empanados y fritos. Suelen hacerse con algún tipo de queso blando, tipo gouda, mozzarella o emmental, para que se derrita durante la fritura y después se nos deshaga en la boca. ¡Una receta para auténticos amantes del queso! Veamos cómo hacer su receta:

INGREDIENTES para 4 personas:

  • 500g de un bloque de un queso blando, que se derrita fácilmente
  • 3 huevos
  • pan rallado
  • sal
  • Aceite

COMO HACER LOS FINGERS O PALITOS DE QUESO

1.- Lo primero, es cortar el bloque de queso. En cualquier mercado venden queso como emmental, gouda o mozzarella en bloques de 250 o 500g. Lo cortamos con un cuchillo de un tamaño similar al dedo indice.

2.- Una vez cortado, pasamos los fingers primero, por huevo batido, al cual le hemos echado una pizca de sal. Después por pan rallado, después nuevamente por huevo batido y nuevamente por pan rallado. Con ésto de pasarlo dos veces por huevo y pan rallado, conseguiremos una capa exterior muy crujiente, además de lograr que los fingers de queso se sellen mejor

3.- Una vez empanados todos, los guardamos en la nevera alrededor de una hora. Que se asiente bien el empanado con los fingers

4.- Pasado el tiempo, los freímos en abundante aceite, a fuego fuerte. Pasado alrededor de un minuto los retiramos y los colocamos sobre papel abosbente, antes de servirlos.

Estos fingers, dedos o palitos de queso, más fáciles no pueden ser de hacer. Si te gusta el queso, ¡te encantarán!

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class="total-comments">17 Comments
  1. Silvana Perfi 21/07/2020
  2. LOL1456 30/06/2020
  3. draco 02/01/2019
  4. Camila Rincon 07/06/2018
  5. Camila Rincon 07/06/2018
  6. Anónimo 10/11/2017
  7. yesenia 11/05/2017
  8. Anónimo 05/10/2016
  9. estefania 13/05/2016
  10. Anónimo 28/04/2016
    • gaby 12/05/2016
      • Anónimo 04/09/2017
    • rony 28/07/2020
      • anonimo 12/08/2020
  11. Laura Mendoza 15/04/2016
  12. yessica romero 13/04/2016
  13. antonela 09/04/2016

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