RECETA DE LOS DEDOS DE QUESO FACILES
Los fingers, dedos o palitos de queso son un aperitivo muy conocido en el restaurante foster’s hollywood. Y por tanto, muy típico americano. Consiste en unos palitos, tamaño dedo, de queso empanados y fritos. Suelen hacerse con algún tipo de queso blando, tipo gouda, mozzarella o emmental, para que se derrita durante la fritura y después se nos deshaga en la boca. ¡Una receta para auténticos amantes del queso! Veamos cómo hacer su receta:
INGREDIENTES para 4 personas:
- 500g de un bloque de un queso blando, que se derrita fácilmente
- 3 huevos
- pan rallado
- sal
- Aceite
COMO HACER LOS FINGERS O PALITOS DE QUESO
1.- Lo primero, es cortar el bloque de queso. En cualquier mercado venden queso como emmental, gouda o mozzarella en bloques de 250 o 500g. Lo cortamos con un cuchillo de un tamaño similar al dedo indice.
2.- Una vez cortado, pasamos los fingers primero, por huevo batido, al cual le hemos echado una pizca de sal. Después por pan rallado, después nuevamente por huevo batido y nuevamente por pan rallado. Con ésto de pasarlo dos veces por huevo y pan rallado, conseguiremos una capa exterior muy crujiente, además de lograr que los fingers de queso se sellen mejor
3.- Una vez empanados todos, los guardamos en la nevera alrededor de una hora. Que se asiente bien el empanado con los fingers
4.- Pasado el tiempo, los freímos en abundante aceite, a fuego fuerte. Pasado alrededor de un minuto los retiramos y los colocamos sobre papel abosbente, antes de servirlos.
Estos fingers, dedos o palitos de queso, más fáciles no pueden ser de hacer. Si te gusta el queso, ¡te encantarán!
MÁS EN COCINA CASERA Y FÁCIL:
En 2014 nació cocinacaserayfacil.net. Desde entonces, he escrito más de 900 recetas, 2 libros y he grabado más de 450 videos para mi canal de YouTube. También he realizado showcookings en directo en varias ciudades españolas y he tenido durante 5 años mi propio espacio gastronómico en la radio. Pero lo que más me gusta es cocinar para mi familia y amigos, es mi gran pasión. En esta web puedes encontrar todo tipo de recetas y trucos que te ayudarán a cocinar de una forma muy sencilla y sin complicaciones.
me encantó, gracias!
Dónde consigo o como consigo el pan rallado 😭, soy de Honduras 🇭🇳 jsjssj, y pos quiero aprender hacer esa comida para mi familia ☺️ tengo 14 años
Puedes comprar pan tostado y rayarlo tu misma hasta que se haga polvo, ese es el pan molido. Solo que en algunos lugares ya lo venden en bolsitas listo para usar. 🤗
Creen que lo pueda hacer con queso crema?
Hola! Con queso crema se queda muy derretido casi líquido, tiene que ser como los que describe en la receta, muzza,gouda, emmental..
Es deliciossa se me antoja mucho hacerla!!
Muy rico… en especial para los peques ????????????
La verdad es que no he visto recetario con elementos sencillos y platos tan buenos, sobre todo en la repostería que es donde más practico tus recetas y con unos buenos resultados, aunque a algunos de ellos como la crema de calabaza he añadido puerro u otros elementos para hacer una variante de sabor. Gracias por estas recetas que siempre garantizan éxito y te animo a que nos sigas deleitando con tu amplia experiencia…saludotes desde Tenerife (Canarias)
me encanto mucho esta receta
Muy buena tu receta, a mis hijos les encanto, acá siempre encuentro buenos artículos de comida rica
Gracias me ayudaste mucho
Que rico, como hacer arte en la cocina. No es solo por cocinar
esta genial super facil @__@ 🙂
que delicia y facil de hacer delicios
ESCELENTE RECETA
es exelente no escelente
Es excelente no exelente
si es cierto
enserio se están peleando por una palabra eso hace un bebe de 4 años cortenla no es el fin del mundo.
excelentes recetas…gracias
estupenda esta receta facil y economica
muy rica la receta