BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO Y COCO

Tiempo necesario: 10 minutos

Sigue estos pasos para preparar en casa este delicioso postre:

1. Picamos y derretimos el chocolate blanco al baño maria.

   En una cazuela con un poco de agua, ponemos encima un bol con el chocolate picado. Calentamos a fuego medio durante unos 3 minutos, removiendo con una cuchara de vez en cuando, para que se derrita el chocolate. Pasado ese tiempo, retiramos del fuego y reservamos el bol.

2. Mezclamos la nata con la mantequilla y cocinamos la mezcla.

   En otro cazo, a fuego medio, ponemos la nata y la mantequilla. Dejamos cocinar durante unos 3 minutos, removiendo estos ingredientes de vez en cuando, hasta que queden bien integrados entre sí.

3. Preparamos la masa para hacer los bombones de chocolate blanco y coco.

   A continuación, en el bol donde tenemos el chocolate, agregamos la mezcla de mantequilla y nata del cazo anterior, y el coco rallado. Después, con una espátula removemos todos los ingredientes, hasta obtener una masa homogénea.

4. Terminamos de hacer nuestros bombones y servimos.

   Con la masa preparada, cogemos un trozo de tamaño bocado, y con las manos limpias, le damos forma deseada. Luego, reservamos este bombón en un plato. Repetimos el proceso, hasta acabar con toda la masa. Finalmente, llevamos el plato a la nevera y dejamos reposar mínimo 2 horas. Si lo prefieres y te resulta más sencillo, podemos incluir esta mezcla en un molde para bombones y reservamos en la nevera.