¿Se puede hacer pizza sin levadura? Sí se puede. Y además, se puede hacer sin renunciar al levado de la masa ni a que ésta no adquiera ningún sabor – La levadura, además de hacer que la masa crezca, también añade aromas y sabores a ésta – Para hacer esta pizza sin levadura, tan solo se trata de cambiar un ingrediente de la pizza convencional. Ese ingrediente es el agua. Sustituiremos el agua (y la levadura, obvio) por cerveza. Así la masa tomará sabores de ésta. Y además, gracias a sus burbujas, crecerá en el horno. Esta pizza además, tiene la ventaja de que es muy rápida de hacer. Se hace en la mitad de tiempo que una pizza casera de toda la vida. Y por el alcohol de la cerveza no te preocupes. Se evaporará en el horno. Hasta los niños pueden comer de esta pizza. Veamos sus ingredientes:
gracias me ha encantado, voy a probar varias recetas.
Pitzita! quien no quiere una, probaremos la receta y veremos que pasa…