La tarta de queso y caramelo o cheesecake es el habitual postre de tarta de queso con mermelada que conocemos todo el mundo, pero recubierta con caramelo, en vez de la susodicha mermelada. Es una tarta fría y por tanto, sin horno. Y es muy fácil de hacer. Puedes comprar el caramelo ya hecho o mejor aún, hacerlo tú mismo. Saldrá más económica hacerla así y además sera 100% casera. Los ingredientes para hacer esta tarta de queso y caramelo son los siguientes: INGREDIENTES para un molde de unos 20cm (6 personas) 20 galletas tipo maría (120g) 75g de mantequilla 500g … Sigue leyendo TARTA DE QUESO Y CARAMELO