RECETA DEL SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO Solomillo de cerdo en salsa de queso. El solomillo es una parte del cerdo muy jugosa. En gastronomía, se considera una pieza selecta que se puede preparar de diversas formas. La receta que te presento a continuación, va más allá de la típica receta horneada. Es más, para hacer este plato, ni siquiera necesitaremos el horno. Tan sólo, necesitarás unos pocos ingredientes, muy poco tiempo y una sartén. Para hacer esta salsa de queso, generalmente suele utilizarse roquefort pero, puedes utilizar tu queso favorito. Uno de tu tierra, por ejemplo. En … Sigue leyendo SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE QUESO