La pizza carbonara casera es una receta que combina dos de las delicias más típicas de italia. La pizza y la salsa carbonara. Para ello, necesitaremos una base de pizza – que detallaré como prepararla a continuación, 100% casera – y la salsa carbonara. En este caso, prepararemos la versión «española» de la carbonara que, es con nata. La Carbonara auténtica está hecha con huevo pero si en este caso lo preparamos así, éste cuajará en exceso y quedará una pizza carbonara casera un poco seca. Es por ello que emplearemos la nata, que le dará un toque cremoso. INGREDIENTES … Sigue leyendo PIZZA CARBONARA CASERA