RECETA FACIL DE LA ENSALADA DE LENTEJAS Qué bien entran las ensaladas los días de calor. Aunque en realidad, se pueden comer durante todo el año. Y qué juego dan en la cocina. En esta ocasión vamos a preparar una ensalada de lentejas. Una receta muy curiosa, tratándose de una ensalada hecha con esta legumbre. En realidad queda deliciosa. Para hacerla, necesitaremos unos ingredientes estándar en una ensalada, además de lentejas. Puedes personalizarlos también a tu antojo. INGREDIENTES para 4 personas: 400g de lentejas cocidas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolleta 1 zanahoria aceite de oliva COMO HACER … Sigue leyendo ENSALADA DE LENTEJAS receta