Ensalada de lentejas: por Gorka Barredo RECETA DE LA ENSALADA DE LENTEJAS Qué bien entran las ensaladas los días de calor. Aunque en realidad, se pueden comer durante todo el año. Y qué juego dan en la cocina. En esta ocasión vamos a preparar una ensalada de lentejas. Una receta de verano muy curiosa, tratándose de una ensalada hecha con esta legumbre. En realidad queda deliciosa. Para hacerla, necesitaremos unos ingredientes estándar en una receta de ensalada, además de lentejas. Puedes personalizarlos también a tu antojo. Ingredientes para 4 personas: 400g de lentejas cocidas 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo … Sigue leyendo ENSALADA DE LENTEJAS receta