Champiñones rellenos al horno con jamon y queso: por Gorka Barredo RECETA DE LOS CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMON Y QUESO AL HORNO ¡Qué ricos están los champiñones rellenos al horno con jamon y queso! Recuerdo, cuando era pequeño, que iba con mis padres a un bar de Vitoria que se llamaba bierhaus. Los servía de lujo. Aquel bar ya no existe y aquellos champiñones no llevaban queso ni jamón pero si llevaban ajito y estaban servidos sobre pan tostado. ¡Eran una delicia! Aquí, he hecho una versión evolucionada de dichos champiñones, una receta de aperitivos a los que he añadido … Sigue leyendo CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO CON JAMON Y QUESO