SOPA DE VERDURAS

Hoy vamos a preparar una sopa de verduras, una receta casera típica de la abuela, de las de toda la vida. Y la vamos a hacer cociendo todas las verduras y sin añadir una sola gota de grasa ni de aceite. Además es una receta bastante fácil. Lo más laborioso está al principio, en el corte de las verduras, pero el tiempo de cocción de esta sopa de verduras es bastante bajo y no requiere ninguna técnica especial.   INGREDIENTES para 4 personas: 100g de judías verdes 3 zanahorias 2 patatas medianas peladas 1 tomate pelado 1 pimiento rojo 1/2 … Sigue leyendo SOPA DE VERDURAS