TARTA DE OREO CASERA SIN HORNO

La tarta de oreo casera sin horno es un postre muy fácil y rápido de hacer. Requiere un reposo importante antes de poder consumirse pero, quitando esto, no conlleva mucho esfuerzo en hacerse. Y ¡está muy rica!

Una porción de una tarta de oreo casera sin horno

¿Te gusta la tarta de queso? Entonces, esta tarta de oreo casera te gustará aún más. Y es tan fácil que se hace sin horno. Necesitarás, eso sí unas horas para dejar que cuaje (horas que, puedes dedicar a hacer otras cosas) pero, salvo ese período, es una tarta que se hace de forma muy rápida. Así que, ésta también es un postre fácil rapido y rico de hacer. Lo ideal en una receta. Sin más dilación, vayamos con los ingredientes para hacer una tarta de oreo casera:

 

INGREDIENTES para hacer una tarta de oreo casera sin horno:

 

  • 25 galletas oreo (300g)
  • 150g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 500g de queso crema. Tipo Philadelphia
  • 500g de nata para montar. También conocida como crema de leche para batir
  • 2 cucharadas (15g) de gelatina neutra. También puedes emplear 6 hojas si la utilizas en este formato
  • 80g de azúcar

 

RECETA:

 

1.- Separamos las galletas de la crema. Quitamos una de las galletas y después, con la ayuda de un cuchillo, separamos la crema de la galleta.

2.-  Ponemos la crema en una cazuela grande. Y la galleta la trituramos ligeramente con la mano y la colocamos sobre una licuadora. Triturar bien. Si no tienes licuadora, puedes utilizar una batidora manual.

3.- Cuando haya quedado una especie de arenilla fina, reservamos en un plato aproximadamente 1/3 de la galleta triturada.

4.- A los 2/3 restantes, les añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y volvemos a batir. Para que se integren bien ambos ingredientes. Ésto, será la base de nuestra tarta.

5.- Añadimos esta mezcla sobre un molde para tartas desmontable. Con estas cantidades, yo utilicé uno de 20 pero puedes utilizar uno de un tamaño similar sin problemas. Con una cuchara, esparcimos toda la mezcla de galleta y mantequilla por toda la superficie, apretándolo bien y sin dejar huecos libres. Después metemos en la nevera mientras hacemos el siguiente paso

6.- Ponemos la cazuela donde tenemos las cremas de la galleta a fuego suave. Echamos la nata, el queso crema, el azúcar y la gelatina y removemos constantemente. Que se derritan todos los ingredientes. Ésta mezcla no debe llegar nunca a hervir o cogería un gusto desagradable.

7.- Cuando esté bien deshecho lo añadimos sobre la base de galleta. Dejamos reposar 10 minutos y después volvemos a meter a la nevera un mínimo de 4 horas. Mejor, si es toda una noche entera

8.- Al día siguiente, espolvoreamos con un tamiz, o si no lo tienes con un colador, la galleta que habíamos reservado al principio. La que no tiene mezcla de mantequilla. ¡Desmoldamos y ya esta listo!

 

La tarta de oreo casera es un postre que esta al alcance de todo el mundo. Porque no es cara y porque es muy fácil de hacer. Además, no necesitas de horno para su elaboración

 

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SOBRE GORKA BARREDO: El cocinero

Gorka Barredo Rubio que viva la cocina
Mi nombre, es Gorka Barredo Rubio. Cocinero de profesión que ejerce en el mundillo web. Mi canal de Youtube ¡Que Viva La Cocina! cuenta con más de 1.500.000 de seguidores...
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8 Comments

  1. Summer 16/03/2019
  2. anonimo 12/07/2018
  3. Anonimo 12/11/2017
  4. Anónimo 07/03/2016
  5. Yareli hermosillo 28/02/2016
  6. Yareñi hemosillo 28/02/2016
  7. Gorka 21/02/2016
  8. Anónimo 21/02/2016

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